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经典香肠系列
老式肉肠
X老式肉肠产品名称:老式肉肠 计量称重
产品介绍:重工香肠老式肉肠是传统老式风味,选用纯猪肉,混合淀粉和简单的盐、糖等调味,香料味不浓重,只突出产品的肉香,味道简约而不简单,回味绵长。
配料:猪肉、水、淀粉、大豆蛋白、食用盐、白砂糖、复合香辛料、食品添加剂:(谷氨酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、卡拉胶、食用香精、亚硝酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸钠、双乙酸钠、山梨酸钾)、猪肠衣
产品标准:SB/T10279
产品质量等级:普通级(淀粉≤10%)
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:裸装:卫生、凉爽、通风、干燥处 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包装:卫生、凉爽、通风、干燥处 15天, 0℃-4℃ 45天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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经典香肠系列
老沈阳长乐肠
X老沈阳长乐肠产品名称:老沈阳长乐肠 净含量:300g
配料:重工香肠精选猪肉、水、淀粉、食品添加剂:(谷氨酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、卡拉胶、食用香精、亚硝酸钠、红曲红、诱惑红、乳酸钠、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)、大豆蛋白、食用盐、白砂糖、复合香辛料、猪肠衣
产品标准:SB/T10279
产品质量等级:普通级(淀粉≤10%)
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:卫生、凉爽、通风、干燥处 60天, 0℃-4℃ 90天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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经典香肠系列
老沈阳肉肠
X老沈阳肉肠产品名称:老沈阳肉肠 计量称重
产品介绍:重工香肠老沈阳肉肠是老沈阳人传统白肠的代表,选用新鲜猪肉,鸡肉混合,加入新鲜大葱、姜等调味香辛料调味,通过90分钟清蒸,唯美鲜香,是不可多得的餐桌佳品。
配料:猪肉、鸡肉、水、淀粉、食品添加剂:(乙酰化二淀粉磷酸酯、谷氨酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、卡拉胶、食用香精、亚硝酸钠、乳酸钠、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)、大豆蛋白、食用盐、白砂糖、复合香辛料、猪肠衣
产品标准:SB/T10279
产品质量等级:普通级(淀粉≤10%)
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:裸装:卫生、凉爽、通风、干燥处 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包装:卫生、凉爽、通风、干燥处 15天, 0℃-4℃ 45天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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经典香肠系列
康诺火腿
X康诺火腿产品名称:康诺火腿 计量称重
产品介绍:重工香肠康诺火腿选用猪腿肉为主要原料,去除多余筋膜和脂肪,经过腌制后切割成片装,混合其他调味料灌装进肠衣内。产品鲜香可口,切面可见明显肉花,是不可多得的餐桌佳品。
配料:猪肉、鸡肉、水、淀粉、大豆蛋白、食用盐、白砂糖、复合香辛料、食品添加剂:(谷氨酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、卡拉胶、食用香精、红曲红、诱惑红、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸钠、乳酸链球菌素、亚硝酸钠、山梨酸钾)
产品标准:GB/T20711
产品质量等级:普通级(淀粉≤6%)
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:卫生、凉爽、通风、干燥处 60天, 0℃-4℃ 90天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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经典香肠系列
精制绿豆粉肠
X精制绿豆粉肠产品名称:精制绿豆粉肠 计量称重
产品介绍:重工香肠传统老式粉肠,选用新鲜猪肉,以绿豆淀粉与多种天然调味料混合,先蒸煮后熏烤,外观有轻微褶皱、干爽、香气沁人,食后有植物香料特有的香味和浓郁的肉香,绿豆淀粉更能清热解腻,是不可多得的餐桌佳品。
配料:猪肉、水、绿豆淀粉≤15%、食品添加剂:(谷氨酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、脱氢乙酸钠、亚硝酸钠)、小磨香油、大葱、食用盐、白砂糖、复合香辛料、猪肠衣
产品标准:SB/T10279
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:裸装:卫生、凉爽、通风、干燥处 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包装:卫生、凉爽、通风、干燥处 15天, 0℃-4℃ 45天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮→熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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经典香肠系列
精制广味枣肠
X精制广味枣肠产品名称:精制广味枣肠 净含量:240g
产品介绍:重工香肠选用新鲜猪肉,融合广式风味秘方,添加白糖、白酒腌制发酵,经过晾晒烘干等工序后上炉蒸熏,外观呈酒红色,似枣型,故名广味枣肠,食后有咸香、甜香、酒香,在口腔内留存,配合荷兰豆清炒,腊味蒸饭,更令人回味无穷。
配料:猪肉、鸡肉、水、淀粉、食品添加剂:(谷氨酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、卡拉胶、食用香精、亚硝酸钠、红曲红、诱惑红、乳酸钠、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)、大豆蛋白、食用盐、白砂糖、复合香辛料、黑胡椒碎、猪肠衣
产品标准:SB/T10279
产品质量等级:普通级(淀粉≤10%)
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:0℃-4℃ 90天 卫生、凉爽、通风、干燥处 60天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮→熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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经典香肠系列
精制广乐肠
X精制广乐肠产品名称:精制广乐肠 净含量:240g
产品介绍:重工香肠选用新鲜猪瘦肉,添加新鲜蒜瓣,历经三十余道工序精心制作,肉粒饱满,掰开后可看到明显肉丝,外观干爽、香气沁人,食后有肉香与新鲜蒜瓣特有的清香,从1984年畅销至今,是不可多得的餐桌佳品。
配料:猪肉、水、食品添加剂:(乙酰化二淀粉磷酸酯、乳酸钠、卡拉胶、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、食用香精、双乙酸钠、山梨酸钾、乳酸链球菌素、氯化钾、魔芋胶、红曲红、亚硝酸钠)、淀粉、大蒜、白砂糖、食用盐、大豆蛋白、味精、葡萄糖、复合香辛料、猪肠衣
产品标准:SB/T10279
产品质量等级:普通级(淀粉≤10%)
营养成分:能量779千焦、蛋白质12.5克、脂肪10.0克、碳水化合物11.5克、钠979毫克(每100克含量)
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:裸装:卫生、凉爽、通风、干燥处 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包装:卫生、凉爽、通风、干燥处 15天, 0℃-4℃ 45天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮→熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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经典香肠系列
京味肚
X京味肚产品名称:京味肚 计量称重
产品介绍:重工香肠小肚有着传统的悠久历史,将肉馅灌进猪肚内,蒸煮加热,利用猪肚不透水不透气的特性锁住馅料的精华与鲜香,再经过土炉的熏烤使得外圈裹上一层熏味。熏香、肚香、肉香,三味一体。口感外焦里内,中间又夹杂着肚皮特有的弹性。京味肚选用京式配方,讲究咸香中透着微甜,配合葱姜等传统调味料使得味道更佳鲜美,是百姓餐桌不可多得的佳品。
配料:猪肉、鸡肉、水、淀粉≤20%、大豆蛋白、食用盐、白砂糖、复合香辛料、食品添加剂:(乙酰化二淀粉磷酸酯、谷氨酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、卡拉胶、食用香精、红曲红、诱惑红、亚硝酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)、猪肚皮
产品标准:Q/ZGS0001S
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:裸装:卫生、凉爽、通风、干燥处 3天, 0℃-4℃ 7天
真空包装:卫生、凉爽、通风、干燥处 15天, 0℃-4℃ 45天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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经典香肠系列
火锅三文治
X火锅三文治产品名称:火锅三文治 净含量:2.9kg
产品介绍:重工香肠选用新鲜鸡胸肉,鸡腿肉,猪肉、精心制作,口感爽滑有弹性,切面紧实,水煮不散花。
配料:鸡肉、猪肉、水、淀粉、食品添加剂:(乙酰化二淀粉磷酸酯、谷氨酸钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、卡拉胶、食用香精、红曲红、诱惑红、亚硝酸钠、乳酸钠、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)、大豆蛋白、食用盐、白砂糖、复合香辛料、黑胡椒碎、猪肠衣
产品标准:Q/ZGS0001S
产品质量等级:普通级(淀粉≤13%)
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:0℃-7℃ 60天 卫生、凉爽、通风、干燥处 45天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮→熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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经典香肠系列
黑胡椒烤肠
X黑胡椒烤肠产品名称:黑胡椒烤肠 净含量:240g
产品介绍:重工香肠选用新鲜猪肉,添加黑胡椒碎,融百年传统配方,历经三十余道工序精心制作,外观有褶皱、干爽、香气沁人,食后有植物香料特有的香味和浓郁的烟熏肉香,加热后黑胡椒的味道会充分的散发开来,回味无穷。
配料:猪肉、水、淀粉、食品添加剂:(乙酰化二淀粉磷酸酯、乳酸钠、卡拉胶、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、食用香精、双乙酸钠、山梨酸钾、乳酸链球菌素、氯化钾、魔芋胶、红曲红、亚硝酸钠)、食用盐、白砂糖、葡萄糖、复合香辛料(黑胡椒碎0.5%)、猪肠衣
产品标准:SB/T10279
产品质量等级:普通级(淀粉≤10%)
营养成分:能量779千焦、蛋白质12.5克、脂肪10.0克、碳水化合物11.5克、钠979毫克(每100克含量)
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:0℃-4℃ 90天 卫生、凉爽、通风、干燥处 60天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮→熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库