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熏酱系列
抓财猪蹄
X抓财猪蹄产品名称:抓财猪蹄 净含量:480g
产品介绍:选用国产家猪前蹄,个小匀称,蹄筋饱满。配合30余味纯天然草药香辛料熬制,经过90分钟温火慢炖,皮软晶莹,肉质丝丝入味,脱去皮下脂肪,口感柔韧适口,味道香滑而不腻,营养美味。
配料:猪蹄、食盐、白砂糖、天然香辛料、料酒、酱油、食品添加剂:(谷氨酸钠、食用香精、乙基麦芽酚、红曲红、亚硝酸钠、脱氧乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)
产品标准:GB/T23586
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:0℃-4℃ 180天, 卫生、凉爽、通风、干燥处 90天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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熏酱系列
香肘
X香肘产品名称:香肘 净含量:230g
产品介绍:香肘将肉皮包裹肉馅,仿照肘子的形状装进网兜固定,用传统老汤酱煮的方法进行烹饪,切片后既有肉皮的弹性与嚼劲,又有火腿馅的鲜香味美,更有老汤酱卤的味道在里面,是中西结合的美味。
配料:猪皮、猪肉、鸡肉、水、食品添加剂:(谷乙酰化二淀粉磷酸酯、乳酸钠、卡拉胶、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、食用香精、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸钠、乳酸链球菌素、氰化钾、魔芋胶、麦芽糊精、红曲红、诱惑红、亚硝酸钠)大豆蛋白、食用盐、味精、复合香辛料
产品标准:GB/T20711
产品质量等级:优级(淀粉≤4%)
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:卫生、凉爽、通风、干燥处 60天, 0℃-4℃ 90天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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熏酱系列
香叶牛腱肉
X香叶牛腱肉产品名称:香叶牛腱肉 净含量:200g
产品介绍:牛腱肉以肉质紧实,低脂高蛋白,腱花弹性与肉质结合的丰富口感,一直备受广大人群喜爱。
重工“香叶牛腱肉”选用上好牛腱肉,肉质紧实无多余水份,腱花饱满晶莹。用京式古法秘制,老汤搭配23味调味料与中草药,以香叶的配比为点睛,温火炖煮90分钟以上。由从事酱卤行业30余年的经验丰富的酱卤大师监制,肉质咸鲜,香味扑鼻,是居家餐桌的必备佳品。
配料:牛腱肉、食用盐、白砂糖、复合香辛料、黄豆酱、食品添加剂:(谷氨酸钠、红曲红)
产品标准:GB/T23586
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:0℃-4℃ 180天,卫生、凉爽、通风、干燥处 90天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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熏酱系列
香卤猪耳
X香卤猪耳产品名称:香卤猪耳 净含量:240g
产品介绍:猪耳朵以外面口感肉头,内里爽脆有嚼劲,软中带硬著称,是下酒菜的好选择。重工香卤猪耳,配合30余味纯天然草药香辛料熬制,经过90分钟温火慢炖,肉香扑鼻,口感柔韧适口,味营养美味。
配料:猪耳朵、食用盐、白砂糖、复合香辛料、料酒、酱油、食品添加剂:(谷氨酸钠、食用香精、红曲红、亚硝酸钠)
产品标准:GB/T23586
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:0℃-4℃ 120天,卫生、凉爽、通风、干燥处 60天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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熏酱系列
五香酱牛肉
X五香酱牛肉产品名称:五香牛肉 净含量:260g
产品介绍:五香酱牛肉选用上好牛霖肉,该部位以瘦肉多,肉质嫩著称。肉质分割后再进行真空滚揉摔打,使得肉质有弹性且不塞牙,在煮制的老汤中搭配23味调味料与中草药,温火炖煮90分钟以上。由从事酱卤行业30余年的经验丰富的酱卤大师监制,肉质咸鲜,香味扑鼻,是居家餐桌的必备佳品。
配料:牛肉、食用盐、白砂糖、复合香辛料、料酒、酿造酱油、食品添加剂:(三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、谷氨酸钠、食用香精、红曲红、亚硝酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素)
产品标准:GB/T23586
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:0℃-4℃ 180天,卫生、凉爽、通风、干燥处 90天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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熏酱系列
田园酱鸭
X田园酱鸭产品名称:田园酱鸭 净含量:900g
产品介绍:田园酱鸭,选用优质散养鸭为主要原料,肉质鲜嫩,融合百年传统配方,结合现代工艺,配以多种天然香辛料,对鸭子净膛去爪后,先五香酱卤至7层熟,然后在挂炉熏烤,其风味浓郁,馨香脱骨,柔韧适口,深受广大消费者喜爱。
配料:鸭肉、食用盐、白砂糖、料酒、、复合香辛料、酱油、食品添加剂:(谷氨酸钠、红曲红、食用香精、亚硝酸钠、乙基麦芽酚、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)
产品标准:GB/T23586
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件:卫生、凉爽、通风、干燥处60天,0℃-4℃ 120天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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熏酱系列
田园扒鸡
X田园扒鸡产品名称:田园扒鸡 净含量:600g
产品介绍:田园扒鸡,选用优质三黄鸡为主要原料,肉质鲜嫩,融合百年传统配方,结合现代工艺,配以多种天然香辛料,五香酱卤,其风味浓郁,馨香脱骨,柔韧适口,深受广大消费者喜爱。
配料:三黄鸡、食用盐、白砂糖、料酒、、复合香辛料、酱油、食品添加剂:(谷氨酸钠、红曲红、食用香精、亚硝酸钠、乙基麦芽酚、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)
产品标准:GB/T23586
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件:卫生、凉爽、通风、干燥处60天,0℃-4℃ 120天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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熏酱系列
手撕素肉
X手撕素肉产品名称:手撕素肉 净含量:300g
产品介绍:选用湖南小米辣椒与印度魔鬼辣椒,四川纯正麻椒,按比例混合调配,配合30余味天然香辛料调味,不添加辣椒精、香精等其他添加剂,味道辣而不刺激,通窍排汗,辣的舒爽,深受广大麻辣爱好者喜欢。
配料:大豆组织蛋白(大豆、食用大豆粕、谷朊粉、小麦粉)、饮用水、植物油、白砂糖、酿造酱油(含焦糖色)、食用盐、酵母提取物、辣椒、香辛料、味精、食品添加剂(食用香精、乙基麦芽酚、D-异抗坏血酸钠、5-呈味核苷酸二纳)
产品标准:Q/ZGS0006S
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:阴凉、通风、干燥处 180天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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熏酱系列
卤香猪肝
X卤香猪肝产品名称:卤香猪肝 计量称重
产品介绍:猪肝有丰富的维生素A,常吃可明目,重工猪肝香而味美,是很好的餐桌佳品。
配料:猪肝、食用盐、复合香辛料、食品添加剂:(谷氨酸钠、红曲红、亚硝酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)
产品标准:GB/T23586
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:0℃-4℃ 30天,卫生、凉爽、通风、干燥处 15天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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熏酱系列
卤香羊肝
X卤香羊肝产品名称:卤香羊肝 计量称重
产品介绍:羊肝有丰富的维生素A,常吃可明目,重工羊肝香而味美,是很好的餐桌佳品。
配料:羊肝、食用盐、复合香辛料、食品添加剂:(谷氨酸钠、红曲红、亚硝酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)
产品标准:GB/T23586
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:0℃-4℃ 30天,卫生、凉爽、通风、干燥处 15天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库