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熏酱系列
酱猪头肉
X酱猪头肉产品名称:酱猪头肉
净含量:380g
产品介绍:猪头肉以口感多样,鲜香味美著称,拱嘴柔软有弹性,耳根爽脆有嚼劲,腮部肥瘦相间,肥而不腻,浓香可口。猪头肉下锅后,配合30余味纯天然草药香辛料熬制,经过90分钟温火慢炖,肉质丝丝入味,脱去皮下脂肪,口感柔韧适口,味营养美味。
配料:猪头肉、食用盐、白砂糖、复合香辛料、料酒、酱油、食品添加剂:(谷氨酸钠、食用香精、乙基麦芽酚、红曲红、亚硝酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)
产品标准:GB/T23586
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:0℃-4℃ 120天,卫生、凉爽、通风、干燥处 60天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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熏酱系列
酱肉皮
X酱肉皮产品名称:酱肉皮 计量称重
产品介绍:选择猪背皮,分割成细条装,老汤熬制,肉皮冻晶莹剔透,口感软糯Q谈,是不可多得的佳品。
配料:猪肉皮、食用盐、白砂糖、复合香辛料、料酒、酱油、植物油、辣椒、食品添加剂:(谷氨酸钠、食用香精、脱氢乙酸钠、红曲红)
产品标准:GB/T23586
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:0℃-4℃ 120天,卫生、凉爽、通风、干燥处60天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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熏酱系列
黄金熏兔
X黄金熏兔产品名称:黄金熏兔 净含量:480g
产品介绍:兔肉因其肉质紧实,瘦肉含量近乎100%,其高蛋白低胆固醇,有肉中之黄金美誉。重工黄金熏兔选用优质散养兔为主要原料,肉质紧实,对兔肉净膛去爪后,先五香酱卤,然后在挂炉熏烤,其风味浓郁,柔韧适口,深受广大消费者喜爱。
配料:兔肉、食用盐、白砂糖、料酒、、复合香辛料、酱油、食品添加剂:(谷氨酸钠、红曲红、食用香精、亚硝酸钠、乙基麦芽酚、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)
产品标准:GB/T23586
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件:卫生、凉爽、通风、干燥处60天,0℃-4℃ 120天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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熏酱系列
好运肘子
X好运肘子产品名称:好运肘子 净含量:460g
产品介绍:选用精品去骨猪前肘,配合30余味纯天然草药香辛料熬制,经过90分钟温火慢炖,皮软晶莹,肉质丝丝入味,脱去皮下脂肪,口感柔韧适口,味道香滑而不腻,营养美味。
配料:猪肘、食用盐、白砂糖、复合香辛料、料酒、酱油、食品添加剂:(谷氨酸钠、食用香精、乙基麦芽酚、红曲红、亚硝酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)
产品标准:GB/T23586
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:0℃-4℃ 120天,卫生、凉爽、通风、干燥处 60天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库
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熏酱系列
功夫肘子
X功夫肘子产品名称:功夫肘子 净含量:1000g
产品介绍:选用精品带骨猪肘,配合30余味草药香辛料熬制,经过8小时温火慢炖,皮软晶莹,肉质丝丝入味,嫩而不脱骨,脱去皮下脂肪,味道香滑而不腻。由30年酱卤经验大师傅监制,每一份火候,每一份功夫。
配料:猪肘、食用盐、白砂糖、复合香辛料、料酒、酱油、食品添加剂:(谷氨酸钠、乙基麦芽酚、红曲红、亚硝酸钠、山梨酸钾)
产品标准:GB/T23586
生产许可证:SC10421010600563
贮存条件及保质期:-18℃ 180天
生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库